Curs Bucatar NC 5122.2.1, Durata: 5 luni

Camera de Comerț, Industrie și Agricultură Arad în parteneriat cu Centrul de Cursuri și Consiliere Profesională Vest –Ar, organizează cursul de calificare – BUCĂTAR .

Cursul se adresează tuturor persoanelor interesate de domeniul culinar, atât celor care doresc să profeseze ca bucătari calificați, cât si celor care doresc să iși îmbunătățească abilitățile în bucătărie.

Tematica cursului:

• pregătirea si depozitarea diverselor feluri de mâncare (antreuri calde si reci,fripturi, gustări calde si reci, mâncăruri din carne,mancăruri din legume ,orez , paste făinoase, dulciuri , fonduri glace, mâncăruri din pește si fructe de mare, salate si sosuri)
• manipulare cuțit profesional
• pregătirea stocurilor
• sosuri
• forcemeats și aluaturi
• instrucțiuni privind siguranța, igiena, organizarea

Toate tematicile se vor discuta cu materia primă pe masa de lucru!

Investiția ta:

Taxa curs – 1.500 lei (10% reducere Membrii CCIA ARAD)- se poate achita în 3 rate egale

– taxa include:

– partea teoretică, suport curs

– partea practică, materia primă pe tot parcursul cursului , ținuta personalizată .

Lector: Invitat Chef MARCELA

Finalitate: Cursul se finalizează cu examen, în prezenta unei comisii ANC.

Certificatele obținute la absolvirea cursului au recunoastere natională si internatională si sunt emise de Ministerul Muncii, și Justiției Sociale și Ministerul Educației Naționale

Vă invit să vizualizați aici, aspectele de la seriile anterioare:

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2674018372638838&set=pcb.2674019029305439&type=3&theater

 

Vă așteptăm cu drag,

Prof. Carmen Marinela CRIȘAN

Manager Formare Profesională

……………………………………………………………….
Camera de Comert, Industrie si Agricultura Arad
Str.Closca, Nr.5
310017 Arad
………………………………………………………………..
E-Mail:carmen.crisan@ccia-arad.ro
Phone:+40-257-216520
Fax:+40-257216521
Mobile:+40-0730188299